LINA 06-03-2006 07:36
На 10 блинов (диаметр 18 см):
250 мл молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
2 яйца
1/2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. растительного масла
Смешать сухие компоненты, добавить яйца, теплое молоко. Размешать так, чтобы не было комочков (пропустила через мелкое сито, хотя в основном все взбивают миксером). Добавить растительное масло и оставить на 20-30 минут. Выпекать как обычно.
250 мл молока
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
2 яйца
1/2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. растительного масла
Смешать сухие компоненты, добавить яйца, теплое молоко. Размешать так, чтобы не было комочков (пропустила через мелкое сито, хотя в основном все взбивают миксером). Добавить растительное масло и оставить на 20-30 минут. Выпекать как обычно.